宮田のたいやき

昨日、突然たいやきが食べたくなり

母が子供の頃からあったというお店に買いに行きました(高岡市末広町)



値段は1個130円

数年前と比べて皮の部分の味が変わったように感じましたが

尻尾にまであんこがつまっていて、パリッとした皮がおいしかったです


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スタバのお酒

本日、立ち寄った酒店にスタバのコーヒーリキュールが置いてありました





いろんな飲み方が書いてありましたが、とりあえず牛乳を入れて飲んでみました

普段家でカクテルは飲まないのですが、パパがコーヒー好きでどうしても味見してみたいと言うので買いました

でもね、本当はパパはお酒がダメなんですよね～～



今度はバニラアイスにかけて食べてみたいですね



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cafeのジャムづくり体験

今日は1ヶ月も前から予約していたジャム作り体験に、友人とパパと3人で行ってきました

場所は寒ブリで有名な氷見市　海もあるけど今日は山の方です

cafe風楽里さんは新聞で紹介され大人気　お店はこんな感じ　↓





このレンガ敷き参考にしたいです

店内の写真が無くてごめんなさい



-------------ジャムづくり開始----------------


夏に収穫したブルーベリーを冷凍した物・同量の砂糖・レモン汁


通常のジャムづくりは砂糖をまぶして時間を置きますが
ブルベリーは砂糖が浸透しないため、すぐ火にかけ砂糖を入れて中火でやさしく混ぜながらしばらく煮ます
（材料の2/3）

つぶつぶ感を出すために残しておいた材料の1/3を入れます

レモン汁も加えます


仕上がり度をチェックするため常温の水に一滴落してみます
見えにくいかもしれませんが、水面の膜と底の沈殿物が器を揺らしても崩れなければ出来上がりです


熱々のうちに瓶に詰め蓋をして常温で冷やします
煮沸しなくても常温で１ヶ月は大丈夫な方法だそうです（開けたら冷蔵庫で一週間）


出来上がりは　↑↑↑　手作りラベルです（一人90g）


残ったソースはレアチーズケーキに自分でかけます
結構大きくて15cmくらいありました


中国茶でおいしくいただきました


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プレミア ミルクチョコレート

先月、埼玉へ行った時にシエルちゃん宅からいただいたチョコレートです　↓


芥川製菓のこだわりのチョコレートだそうで、コクがあってなめらかなおいしいチョコです
なかなか手に入らない貴重なチョコレート　350ｇの巨大板チョコ、箱入りです


バレンタインもあったので、チョコムースにしてみました
クリームをホイップしたのでムースになっていますが、ホイップ無しだとプリンになるらしいです



昨日は大雪のせいで遅れ遅れになっていた新年会　友人2人が来てくれました
お客様の来る前に
フォンデュ鍋を買ったので、またまたチーズフォンデュにしちゃいました
この他に鶏肉とミックスビーンズのトマト煮込みも並びました　↓



手土産にルタオの『ショコラドゥーブル』や『イチゴ』をいただいたので、先ほどのチョコムースと一緒にデザート三味です　↓





シャンパンを空にするのが目的でしたが、なぜか飲めない人ばかり
一日おいても飲めるかしら？



そして、このラスクもシエルちゃん宅からいただきました
お友達にもおすそわけしました　↓




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駅弁大会

この前の日曜日に富山県には1軒しかない百貨店に用事があり行ってきました

その時は駅弁大会なる催事をやっていて、開店前から人が大勢並んでいるんです

用事を済ませ催事場をのぞくと、大変な人だかりだったので駅弁は買わず

おかずにできるものや、おやつを買ってきました


↑　福さ屋の明太子　スプーン1杯でご飯1膳いけちゃうくらい


↑　中津川のくりきんとん・きんつば　おいしい緑茶でいただきました

他には、海藻サラダやしじみなどの塩乾物です

おいしいものは幸せな気持ちになりますね



せっかく融けて無くなった雪が、また降ってきました　明日の朝まで20～30cm降るそうです

これから雪かきをして、明日の朝また雪かきです



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お正月

あけまして　おめでとうございます

昨年はブログを始めて　皆さんと出会い世界が広がりとっても良い年でした
また、今年もよろしくお願いします

さて、毎年元旦の恒例行事は映画を見に行きます（初詣はなぜか２日です）
ついでにイオンの初売りへ　イオンはここ数年は朝８時開店
前回大雪より強烈で１日でが８０cmほど降りました　元旦の朝の道路　↓


イオンに着いたのは8：15だったのですが、すでに出て行くを見かけました
福袋をGETして９時や１０時開店のお店に行くようです　元気だなあ

映画は『アバター』の3D　面白かったですよ　夜のシーンが結構好きです

その後、姪っ子たちに会いに行ってきました

あまりの大雪だったので、新居にはまたの機会にということに・・・・・
パパのアイフォーンが大ウケで、あっという間に覚えて触ってました

年末から買い物に出るたびに太るもとを買ってしまします　↓

その他、たこ焼き、菓子パンetc

そして、大好きなチーズの福袋も買っちゃいました　↓

5点で3900円　癖のない食べやすいチーズのセットです

お留守番の時はゆっくり寝ているミルキーです　↓



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朝の散歩で・・・・

昨日、石鹸を食べてしまったミルキーその後何の異常も無く朝を迎えました


↑
そして、朝焼けの中をしましたが、これも異常なし。ミルキーの胃と腸はどうなっているのかしら


↑　リンゴ発見
欲しそうにしていますが、ダメダメ人様の物だよ。


↑　山芋のつるを発見


↑　ムカゴがあるよ


↑　秋の山の幸をGETです


↑　むかご御飯
きれいに洗い塩を入れて、炊飯ジャーで炊き込むだけです
ほくほくして美味しいですよ



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寒い時のリクエスト

１１月２日の夕飯

こんな寒い時には、グラタンが食べたいと母が言うので
いつもは料理しない私が台所に立ちました


↑　カリフラワーとベーコンのグラタン
ちょっと小麦粉が足りなくてシチューみたいだったけど、味はバッチリ
しめじやブロッコリーも入っています


そしてデザートは、いただきもののメロン


↑　お菓子などにはあまり興味を示しませんが、果物・野菜はすごい反応です



↑　糖分を気にして、味の薄い所を少しだけあげました　そして、厚みも薄～い

質よりや量より、回数を重視するミルキーでした



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ベニズワイガニ

今日はとってもいい天気で気持ちが良かったです。

私が住んでいる場所はスーパーが少々遠くお年寄りも多い地域なので、近所で豆腐を作っている方が週に一度移動販売に来てくれます。
基本はスーパーへ車で買い出しに行くのですが、スーパーに売って無いおいしいものは買っています。
車には、豆腐・あげ、豆乳の他に練り物や乾物、魚の切り身まであります。
今日のお買い得品はカニでした
１パイの価格がスーパーより５０円くらい安くて、富山県民もビックリです。
贅沢して買っちゃいました



ご飯はさくらご飯
「秘密のケンミンSHOW」でやっていた、醤油と酒だけで味付けしたものです。静岡県西部で大人気らしいです。
食卓は静かで、黙々とカニを食べました。ジューシーでおいしかったです。


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チーズ大好き

チーズ大好きなミルキーパパ・ママです。

デパ地下で買い物したら何故かチーズとチーズケーキ


↑　胡椒やパプリカ・タマネギなどが入って、とってもスパイシー
　　角切りでオムレツに入れたり・サラダにもいいそうです。


↑　入善のサクラスイーツのチーズケーキ
　　手前からゴルゴンゾーラと木イチゴのチーズケーキ・カマンベールチーズケーキ・ホワイトショコラと木イチゴのチーズケーキ


↑　欲張りなので、全部味見するためにこんな姿になってしまいました。
　　私はゴルゴンゾーラと木イチゴのチーズケーキが気に入りました。


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